大湖（天津）新鲜食品果汁有限公司于1994年在天津成立，致力于为中国市场生产百分之百新鲜果汁。大湖公司是一个有着75年之久种植和加工水果历史的美国家族企业的分部。我们的美国公司位于密歇根，五大湖水环绕四周。我们的公司因此得名。
从1994年来到中国后，大湖着力使用中国的水果生产高品质的果汁。在过去的十年里，我们同假冒伪劣作斗争，说服供应商，最终做了在中国树立一个高品质果汁品牌所需要的做到的一切。一路走来，我们的公司从最初的12人已经发展到今天的230人的一支队伍，正团结协作致力生产最好的果汁。
为什么选择中国？在你不知不觉中，中国正快速成为世界领先的水果生产国。目前，中国是世界上最大的苹果生产基地，约占世界苹果总产量的40%。中国还是世界第三大柑橘生产基地，香蕉、菠萝、梨、荔枝、猕猴桃和其他许多水果的产量都位于世界前列。到2004年，中国的水果产量将超过任何其他国家。大湖致力于用这些水果为千家万户生产高品质的果汁产品。我们用从德国和瑞士进口的设备清洗、分切和压榨水果，用从美国进口的设备过滤、杀菌消毒和果汁装瓶。我们的所有产品都是在美国食物和药品管理局（FDA)的严格标准下生产。如果我们在中国找不到品质可以接受的水果，我们使用从巴西、美国和其他领先国家进口的浓缩汁。我们100%的纯果汁是采用巴氏消毒进行低温消毒杀菌，真空包装，以保持原汁原味，不含任何防腐剂，保证未添加任何色素、调味料、糖。
