COSTA的故事始于1971年的伦敦老天堂街（Old Paradise Street），来自意大利的Bruno和Sergio Costa两兄弟秉持着对令人无法抗拒的咖啡的热情，独创出了COSTA特有的摩卡意大利混合咖啡豆，并在伦敦市中心开了他们的第一家咖啡店。他们将阿拉比卡和罗伯斯特两种咖啡豆完美配比，通过缓慢烘焙的方式，使其迷人的香气和油脂得以保留。
时至今日，COSTA的足迹从伦敦走到了全球39个国家，但我们对手工咖啡品质的执着始终没有改变。我们所有的COSTA目前使用的所有咖啡豆都产自于经过雨林联盟认证的农场，每一份精心调配后的摩卡意大利混合咖啡豆都需经过我们COSTA咖啡大师Gennaro Pelliccia的品鉴，再送至全球超过3,000多家门店。每一次从咖啡豆到杯中咖啡的华丽转身，都经过我们咖啡师的倾心手工制作，只为呈现我们对咖啡的热情和初心。
40多年以来，COSTA全球各大门店仍然秉承这正确而非快捷的制作手法。无论你是在伦敦还是巴黎，上海还是新加坡，我们都欢迎你来到风靡英国的COSTA咖啡店。在我们独具匠心的门店里，品尝着美味的小食及咖啡，与我们共度美好时光。
COSTA入驻中国市场
2006年底，Costa在上海成立悦达咖世家（上海）餐饮管理有限公司，并在南京东路步行街开出中国的首家门店。
2008年下半年，Costa在北京成立华联咖世家餐饮管理有限公司，正式进入北京市场，并迅速在北京发展连锁门店43家。
2011年4月，Whitbread集团宣布了新的5年计划，将把Costa的覆盖网络扩大一倍，门店数量达到3500家，全球销售翻一番，达到13亿英镑。显然，Costa在中国的扩张情况将直接关系到能否达成上述目标。
