“星牌特级初榨橄榄油”起源最早可以追溯至中世纪的欧洲，由当时的安东尼奥在西班牙创立，创立之初便以领先世界的榨取工艺与生产高品质的特级初榨橄榄油闻名于世，是全球历史最为悠久的橄榄油品牌，其产品品质更是橄榄油行业中的杰出的代表。
1896年伊始，享有众多成就和荣誉的星牌橄榄油，已成为当时西班牙最大的橄榄油出口商。
1898年，在美国旧金山建立了STAR FINE FOODS，并由此开始了星牌的全球布局。
1998年以来，STAR星牌橄榄油出口量一直稳居西班牙第一，自此遥遥领先。
2000年，STAR星牌公司已被西班牙农业、渔业与食品工业部授予“ 西班牙最佳食品公司 ”的殊荣 。
2002年，STAR星牌橄榄油食用品质通过美国食品药品管理局(FDA)认证，同年被美国权威食品评级机构评定为EXCELLENT（特优级）。
今天，星牌特级初榨橄榄油仍连续多年稳居美国销量第一，畅销世界100多个国家和地区，以顶级 的品质深受世界各地消费者信赖。
“星牌特级初榨橄榄油”来自世界上最大的橄榄油产区【该产区位于受欧盟原产地保护（PDO）的西班牙安达卢西亚地区的核心区域】由西班牙优质食品STAR FINE FOODS精选5年以上树龄中的优质橄榄果，在采摘24小时内运用纯物理冷压榨榨取，在恒定的低温下，其整个过程中严格以高于国际要求的质量标准生产，代表着橄榄油生产工艺的最高水平，最大限度地保留了橄榄果中活性成分，是世界上最好的橄榄油。
